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苏格兰威士忌的品种令郎满目，很多对威士忌不熟悉的人选起酒来会觉得非常迷茫，不知从何下手。今天，小编就带大家一起了解一下威士忌的酒标。酒标上的很多信息，可以帮助你做出明智的选择，挑选到最适合自己的威士忌。 品牌和酒厂信息（Brand & Distillery） 对于调和威士忌，你会看到一个品牌名称。而对于单一麦芽威士忌，品牌名称通常就是酿酒厂的名字，或是独立装瓶商的名字。然而，每一款单一麦芽威士忌的酒标上必须显示负责酿造该酒的酿酒厂名称。 产区 （Region） 苏格兰被划分为五个独特的威士忌产区，每个产区都有其独特的风土和风味特征。 艾雷岛：主要生产带有烟熏、泥煤和咸海风味的威士忌。 斯佩塞：以出产果味浓郁或带有泥煤风味的威士忌而闻名。 苏格兰高地：风味多样，从泥煤、蜂蜜和石南花到咸海风均有体现。 低地：以轻盈的花香和草本风味威士忌著称。 坎贝尔顿：风味多样，包括水果、太妃糖和香草等风味。 威士忌类型 （Type of Whisky） 威士忌的类型可能是单一麦芽、单一谷物、调和麦芽、调和谷物或调和威士忌。了解这些不同类型的区别和特性将有助于你更好地欣赏酒杯中威士忌的构成。小编以前介绍过各种威士忌类型，这里就不啰嗦了，有兴趣的自己复习一下。简单来说，单一威士忌强调来自单一酿酒厂的独特风味，适合寻求个性化体验的饮者。调和威士忌则通过多种威士忌的调配，追求风味的平衡和复杂性，更适合大多数人日常饮用。 年份 （Age Statement） 如果威士忌有年份标示，酒标上会注明该威士忌在木桶中熟成的年份。一般来说，威士忌的陈年时间越长，其风味就越复杂和细腻，尽管并非总是如此。根据法律规定，标示的年份必须表示瓶中最年轻的基酒的年份。 这里值得注意的是有些威士忌没有年份声明（简称NAS威士忌，No Age Statement）。无年份声明的威士忌并不代表质量较低。相反，它们可能代表着酿酒师的创造力和对风味的追求。年份只是一个参考，小伙伴选酒时，关键要找到适合自己口味的那款酒，而不是仅仅依据年份判断其优劣。 装瓶日期（Bottling Date） 指威士忌装瓶的日期。 容量和酒精度数（Volume & ABV） 在欧洲，标准瓶装容量为70厘升（70cl）或700毫升（700ml）。迷你装通常为50毫升（50ml），而在机场的全球免税店中，标准容量为1升（1000毫升）。 酒精度数表示威士忌中酒精的百分比，法律规定最低不得低于40%。大多数威士忌的酒精度数通常在40%到55%之间。酒精度数会影响威士忌的风味强度以及整体饮用体验。 桶强威士忌（Cask Strength）表示这款威士忌从橡木桶汲出后，未加水稀释调和，维持原有的酒精浓度。桶强威士忌的酒精度数较高，通常需要根据个人口味加水稀释后饮用，也有人将其称为“原酒”。 桶型（Type of Cask） 桶对威士忌的影响至关重要，直接决定了威士忌的风味、颜色和复杂度。最常见的几种桶型如下： 酒桶 (Barrels)：用于较短时间的熟成。通常是曾经用来陈年波本威士忌的美国橡木桶，经过炭化处理，这些桶会赋予威士忌蜂蜜、香草和柔和焦糖的风味。容量：190-200升。 大桶 (Hogsheads)：用于长期熟成。这些较大的桶与木材的接触面积较少，给威士忌带来香草、椰子和香料的风味。容量：225-250升。 雪莉桶 (Butts)：大型桶，通常使用过西班牙或美国橡木，并曾储存过雪莉酒。这些桶赋予威士忌红棕色的色调，并带来巧克力、干果和坚果的风味。容量：475-500升。 在熟成过程中，威士忌有时会被转移到多种不同类型的木桶中进行陈酿。酒标上一般都会标明双桶（double cask）或三桶（triple cask）等。 初次熟成：威士忌首先在一种类型的木桶中熟成，通常是波本桶、雪莉桶或其他类型的橡木桶。这一阶段主要是为威士忌提供基本的风味和颜色。 二次熟成：熟成一段时间后，威士忌会被转移到另一种类型的木桶中进行进一步熟成。第二种桶通常具有不同的风味特征，比如不同类型的葡萄酒桶、干邑桶或特殊处理过的桶。这个步骤旨在为威士忌增添额外的风味复杂度和层次感。 天然色泽与冷凝过滤（Natural Colour & Chill Filtration） [...]

昨日，一艘293米长的嘉年华传奇号（Carnival Legend）豪华邮轮抵达利斯港，试用了新建造的深水泊位。船上的3000名乘客和船员在首次海上试验中靠泊。这艘88,500吨的邮轮是利斯的常客，但此次是第一次开进利斯港。该邮轮度约为25辆公交车或三个标准足球场，水面以上有12层甲板。它的体积是皇家游艇不列颠尼亚号的15倍以上。 （图片：萧萧） 苏格兰最大的可再生能源枢纽——利斯港河畔码头，经过1年多的建设，将会在今年夏天正式投入运营！新建的河畔码头是福斯港口公司(Forth Ports)一个价值5000万英镑项目的一部分。这个可再生能源枢纽建在占地175英亩的Newhaven空地，交通方便，距离爱丁堡电车的终点站也仅步行距离。该场地将用于制造、集散和物流，支持苏格兰的能源转型计划，帮助苏格兰实现“净负”排放的目标。 基于这个新建河畔码头的规模和福斯湾的海深，该码头将能够接纳最大的海上风电安装船舶。码头将具有每平方米高达100吨的重载能力。这意味着以后任何船只无需进入锁定的港口本身，从而加快周转时间。 （图片：The Edinburgh Reporter） 福斯港口公司首席执行官斯图尔特·华莱士（Stuart Wallace）表示：“福斯港口公司正在推动对我们港口的重要基础设施进行私人投资，以确保苏格兰从未来低碳产业中受益，包括海上风电。虽然这座新的深水外部泊位是为海上可再生能源设计和建造的，但嘉年华传奇号在利斯的成功试验是我们业务的一个真正里程碑，使我们在市场需求之前就为未来的可再生能源项目做好准备。” 利斯可再生能源枢纽将成为福斯绿色自由港的战略性税收和海关站点的一部分，旨在重新工业化中部苏格兰，通过增加贸易和支持福斯湾企业的增长，有望带来多达5万个高质量的绿色工作岗位。

英国混乱的称呼是由于混乱的历史背景造成的。我们都知道英国的全称是United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland，也就是“大不列颠及北爱尔兰联合王国”。这个名称实在是有点长啊，所以大家平时一般说说United Kingdom(UK)，也就是联合王国。除了联合王国，我们平时说到英国还常用England，就是“英格兰”，或者Britain，也就是“不列颠”。那么多乱七八糟的称呼，区别到底是什么呢？今天小编就帮大家撸一撸。   不列颠 (Britain) “不列颠” (Britain)这个名字在罗马人来到不列颠群岛时被广泛使用。这个词早在希腊文献中就已经存在。它是对整个不列颠群岛的总称，通常以复数形式出现。除了表示地理概念外，不列颠还可以作为对群岛上所有族群的统称，中文中写作“大不列颠”。在欧洲上古时代（公元476年之前），罗马人渡海入侵不列颠岛，建立了不列颠行省（Britannia），从此之后，“不列颠”成为了固定的称呼。 （图片来源：BBC）   英格兰 (England) 罗马时代的英国开始被叫做“不列颠”，那么“英格兰”(England)这个名字怎么来的呢？" England "以前其实叫"Engla land"，意为"盎格鲁人的土地"，后来进一步简化成为我们今天所说的“英格兰”。盎格鲁人是来自德国的日耳曼诸族，他们在公元5世纪末期与撒克逊人和朱特人一同开始入侵英国。 苏格兰人与爱尔兰人有着共同的凯尔特血统。在撒克逊人入侵之前，苏格兰人就已经在这片土地上居住。古不列颠人的后代则形成了后来威尔士人的族群。维京人在公元8世纪到11世纪一直侵扰不列颠岛，他们也曾短暂统治过英格兰，但后来被欧洲人同化。 Edward The Confessor, Anglo-Saxon king of England, 1070s. Edward (c1003-1066), king from 1042, on his throne. After Edward's death, the throne was disputed between Harold Godwinson and William of Normandy, prompting [...]

就在昨天，QS发布了备受期待的2025年世界大学排名！这一排名由位于英国伦敦的Quacquarelli Symonds机构负责，是世界历史第二悠久的全球大学排名之一，现已成为世界上被广泛承认的排名之一。值得一提的是，该排名是唯一一个同时将就业能力与可持续发展纳入评价体系的排名！ (图片来源：Top Universities) 今年的排名是有史以来最大的，涵盖了105个高等教育体系中的1500多所大学。美国是最多代表的国家或地区，有197所排名机构，其次是英国（90所）和中国大陆（71所）。 连续第13年，麻省理工学院（MIT）保持了榜首地位。伦敦帝国学院跃升四位，自2014年后再次回到综合排名全球第二的位置，牛津大学和哈佛大学分别位列第三和第四。剑桥大学排名第五。 South Kensington campus in the spring sunshine.The new branding, brand imperial logo at the main entrance of the campus on exhibition road. （图片来源：Imperial） 综合排名前20榜单 （图片来源：QS） 英国有比任何其他国家/地区更多的排名靠前的大学，在全球前五大学中占据3个席位，共有15所大学挤入前100榜单。此外，英国大学在国际学生比例方面特别突出，获得全球第二的平均得分。 最后献上英国入Top 100所有大学的完整榜单，供希望或正在申请英国大学的小伙伴们参考。 （图片来源：QS）

夏洛克·福尔摩斯可能是英国作家阿瑟·柯南·道尔（Arthur Conan Doyle）塑造出的最脍炙人口的角色了。那个瘦瘦的大侦探，总是戴着猎帽、穿着风衣，手里拿着烟斗，鼻子上还有一只鹰钩。他自称是“咨询侦探”，经常足不出户就可以解决很多疑难案件，最善于透过观察与演绎法和司法科学来解决问题。但你知道吗？福尔摩斯的原型并不是完全虚构的。他的灵感来自于柯南·道尔在爱丁堡大学学医时的老师——约瑟夫·贝尔医生（Joseph Bell）。（图片来源：BBC）贝尔出生于1837年，他不仅是一名苏格兰的外科医生，也是爱丁堡大学医学院的讲师。他的医学知识甚至超过了福尔摩斯的好朋友约翰·华生医生。福尔摩斯侦探的原型正是基于贝尔医生的工作方式。在1892年，道尔写信给贝尔，告诉他：“我确实要将福尔摩斯的创作归功于您……我试图构建一个以推理、推断和观察为中心的人。”贝尔曾参与一系列警方调查，案件主要发生在苏格兰，例如1893年的阿德拉蒙特谜案。他通常与法医专家亨利·利特尔约翰（Henry Littlejohn）教授搭档。据说，贝尔还曾经向苏格兰场提供了他对开膛手杰克案件的分析。就和我们熟知和喜爱的默尔摩斯一样，贝尔也是一个多才多艺的人。除了医生和讲师的身份，贝尔还是一位业余诗人、运动员和观鸟爱好者。在道尔在医学院的第二学年结束时，贝尔选择让他担任爱丁堡皇家医院病房的助手。这使得道尔有机会观察贝尔，以及他快速推断患者情况的能力。（图片来源：Edinburgh Live）贝尔医生的诊断艺术强调重视病人的环境、外观和个性。他经常坐在那里，对病人的一切言谈举止、脸容、表情和性格特点都怀有极大的兴趣。然后，他会转向聚集在他周围的学生们，讨论如何让病人说出令人惊异的事情：这个人来自何方？他从事什么职业？还有他家庭生活的各种琐事。贝尔医生指出，手和手指甲的特点可以透露出各类手艺，靴子上淤泥的色泽可以标志出某个地区，而方言或口音则可能提示出病人的出生地。医生和侦探工作有许多相似之处，都需要不放过任何一个微小的细节，以找出患者的病因或嫌疑人的罪证。道尔正是这样，将从贝尔医生那里学到的诊断疾病的方法，应用到福尔摩斯的侦探工作中。有一段时间，他把自己也当作福尔摩斯忠实助手约翰·华生医生。柯南·道尔对贝尔医生无疑是非常崇拜的，所以在《福尔摩斯探案》的文学创作中，赋予他的主人公很多贝尔的特征。而当贝尔被人问到柯南·道尔和他的文学创作时，他这样回答：“我始终认为他是我曾经教过的最优秀的学生之一。他对与诊断疾病有关的任何东西都非常感兴趣，而且从不厌倦去发现一切他所寻求的小小细节。”

“Too much of anything is bad, but too much good whisky is barely enough.” (“什么东西太多了都不好， 但好的威士忌永远不够。”) —— Mark Twain （马克·吐温） 威士忌的名称发源自盖尔语“uisge beatha”，意为“生命之水”，其在苏格兰的地位可见一斑。要被打上“苏格兰威士忌（Scotch Whisky）”的印记，这威士忌必须在苏格兰当地出产、并用橡木桶熟成3年以上。如今，全苏格兰共有100多家酿酒厂，酿造着各种风味迥异，个性鲜明的威士忌，其数量还在逐年增加中。 （图片来源：Top Whiskies）    苏格兰威士忌的制作工序是什么？ 苏格兰威士忌的原料很简单：水、麦芽和酵母。但其制作工序却可堪比艺术，每个步骤对最后成品的口味都有着显著的影响。根据苏格兰威士忌协会SWA的文献，苏格兰威士忌的制作大概分为以下七道工序。 发芽（malting），就是把大麦浸泡水中使之发芽，大麦内的酵素启动，让淀粉释放。 糖化（mashing），加热水煮含有淀粉的粉状物，使之变成甜的麦芽汁。 发酵（fermentation），加入酵母使麦芽汁变成啤酒（没有啤酒花的啤酒，专业成为发酵后麦芽汁）。 蒸馏（distillation），利用水和酒精的沸点不同，把啤酒蒸馏成烈酒。 熟成（maturation），把烈酒放入橡木桶，陈年至少三年以上，使之成为威士忌。 调配（blending），不同年份不同桶或不同酒厂的威士忌相互组合。 装瓶（bottling），最后将威士忌装入酒瓶后出厂。 你知道吗？威士忌本身纯净无色，它的色泽和风味皆来自于熟成用的橡木桶以为外来添加物。目前，苏格兰装威士忌的酒桶主要有两种， 美国的波本桶和欧洲的雪莉橡木桶。有些酒厂为了把酒调的比较甜，还会用红酒桶或者波特酒桶，比如在斯佩塞，格兰莫雷（Glen Moray）酒厂一款21年的威士忌在后期换桶时就用了波特酒桶，来增加酒的口感。 （图片来源：SWA）    苏格兰威士忌如何分类？ 苏格兰威士忌品种繁多，根据酿造方法和原材料的不同，可分为五个大类。 单一麦芽苏格兰威士忌（Single Malt Scotch Whisky）：仅使用大麦在单一酿酒厂生产，这种威士忌很香，浓郁，味道也很强劲。 单一谷物苏格兰威士忌（Single Grain Scotch Whisky）：使用谷物（小麦，玉米，燕麦等）作为原料，在单一酿酒厂生产。这种威士忌一般比较寡淡，口感柔顺一些。 调和苏格兰威士忌（Blended Scotch Whisky），也称为兑和威士忌或调配威士忌，由单一麦芽和单一谷物威士忌勾兑而成的混合成士忌。 纯麦芽苏格兰威士忌（Blended Malt [...]

在黑暗的苏格兰历史上被判绞刑的人非常多，但可以幸存下来的却是凤毛麟角。其中，最被人津津乐道的要数一个叫玛吉·迪克森（Maggie Dickson）的村妇了，今天小编就给大家讲讲她的故事。 玛吉出1702年生于苏格兰的马尔瑟堡（Musselburgh），后来在那里长大，嫁给了一位渔夫。可是，不久后，她的丈夫要么被征召入皇家海军，要么就是去了纽卡斯尔（Newcastle）的渔船工作。 1723年，为了谋生，失去丈夫的玛吉离开马尔瑟堡在南部城市凯尔索（Kelso）的一家旅馆找到了一份工作。她起早摸黑，努力工作，得到了旅馆夫妇的赏识。不仅如此，她还和老板夫妇高大英俊的儿子坠入爱河。 （图片来源：The Medium） 他们如胶似漆，难以难分，可是不久之后玛吉意外怀孕了。单纯的她害怕老板夫妇发现后会辞退她，她便再也见不到心爱的人。于是，她隐瞒了怀孕的事实，最后孩子提前出生了。有说法说这个孩子是一出生便夭折了，还有说法说这早产的孩子太虚弱，出生后不久去世了。无论如何，惊慌失措的玛吉不知道该如何处理孩子的尸体。于是，她将孩子的尸体遗弃在特威德河（River Tweed）的河岸边。 几天后，一个渔夫捡到孩子的尸体，警察经过调查很快将玛吉逮捕。一些消息来源称她是根据“隐瞒怀孕法”被起诉的，但更有可能的是她因为被指控导致孩子死亡而受审。基于可疑的医学证据，孩子是活着出生的，她被判有罪并被判处死刑。 玛吉于1724年9月2日在爱丁堡的干草市场（Grassmarket）公开处决。那一天，干草市场人头攒动，大家都争先恐后地涌入绞刑的执行地，想要目睹魔女的真容。就这样，众目睽睽下，刽子手拉动开关，玛吉身下的木板迅速打开，她的身体瞬间重重地往下一沉。行刑持续了半个小时，刽子手才将吊住她脖子的绳索放到地板上。 医生检查后确认玛吉已经死亡，签署了死亡证明之后，她的亲友便将她的尸体放入放入棺材中，准备运送回马尔瑟堡安葬。然而，在路边的一家酒吧停下来休息时，棺材里传来了“咚咚咚”的敲打声。棺材被打开的一刹那，众人都吓了一跳，玛吉从棺材里直挺挺地坐起来，喘着粗气，瞪大了双眼看着周围。她，居然还活着！ （图片来源：The National） 一时间，关于玛吉复活的流言四起，有人称她一定是无辜的，所以上帝显灵，让她活了下来。可是,不管玛吉是否真的无辜，这种宣布死亡后却活了过来的案例，法官们也闻所未闻。那现在怎么办？！抓回来再绞一次？！最后，法官们经过长时间的讨论后达成一致，由于判决书上写的是实施绞刑（hanged），而不是实施绞刑至死（hanged until dead），所以玛吉已经受刑完毕，不需要再一次接受绞刑！ 就这样，玛吉之前的罪行被一笔勾销，她在鬼门关走了一回后，又健康地活了30多年。从那以后，苏格兰人给她起了个绰号，叫“半绞死的玛吉”（Half Hangit Maggie）。而在在玛吉“复活”的70年后，英国立法机构在修订法律时重提这桩旧案，最终决定修改死刑执行条款，加上了“执行至死”（ until dead）的语句。 虽然玛吉的传奇事件已经过去多年了，但当年执行绞刑的干草市场如今成了来爱丁堡旅行者最爱的景点之一。玛吉·迪克森这个名字也成为了当地酒吧的招牌，至今被人铭记。 （图片来源：Maggie Dickson’s Pub）

很久以前，苏格兰西北部的众多岛屿主要由两个强大的氏族控制——麦克劳德（MacLeod）和麦克唐纳（MacDonald）。 这两个氏族之间的战争几乎进行了一千年。在天空岛（Skye）上，麦克劳德家族居住的邓韦根（Dunvegan）城堡是苏格兰至今仍有人居住的最古老的城堡。一千年来，麦克劳德祖先的亡灵在城堡内游荡，无数骇人听闻的传说就发生在这里。 （图片来源：The Times） 今天小编就跟大家说说1601年，天空岛上爆发的本奎兰之战（Battle of Benquhillan）。这是在天空岛上的最后一场氏族战争，两大氏族斗争的高潮。之前已经提到，麦克劳德和麦克唐纳氏族长期以来一直处于敌对状态。于是，罗里·莫尔·麦克劳德（Rory Mòr MacLeod）试图通过将他的妹妹玛格丽特·麦克劳德（Margaret Macleod）的嫁给唐纳德·戈尔姆·莫尔·麦克唐纳（Donald Gorm Mòr MacDonald）来达成和平。 当时天空岛的西部有这样一个习俗，即男女可以作为夫妻共同生活一年零一天。如果在此期间，女性生下了一个男孩作为继承人，那么男性就会和她完婚。否则，男性也可以悔婚，将女性送回自己的家族。 一年很快过去了，玛格丽特既没有生下男孩，也没有生下女孩。更糟糕的是，在这一年中，她在一场意外中失去了一只眼睛的视力。唐纳德认为玛格丽特一无是处，就决定将她送回给她的兄弟。更气人的是，他将她背对着绑在一匹独眼马上，由一名独眼仆人引导，一只独眼杂种狗跟随，然后将这四者一同送回了邓韦根城堡。 （图片来源：Ye Olde Scot） 罗里自然对对妹妹受到的侮辱感到异常愤怒，认为自己和氏族也受到了侮辱。于是，麦克劳德氏族再次向麦克唐纳氏族宣战。他们摧毁了天空岛北部的特罗特尼什半岛（Trotternish peninsula），这促使麦克唐纳氏族袭击了麦克劳德在哈里斯（Harris）的领土。这一系列的战斗持续了一年多，最终以麦克唐纳氏族在库伊尔纳克雷奇（Coire na Creiche）的北坡取得胜利而告终。在凯尔特的黑暗历史上，这场战争也常被戏称为独眼女之战（Wars of the One-eyed Woman）! 虽然故事已经过去400多年，但至今仍被苏格兰人津津乐道。格拉斯哥民谣歌手马特·麦克金（Matt McGinn）甚至以此为灵感，创作了一首幽默的民谣歌曲，歌名就叫做《One Eyed Woman》。有兴趣的小伙伴们可以手动在YouTube上搜索一下。

命运之石（也被称为斯昆石）是苏格兰历代国王加冕时使用的一块砂岩。这块长方形的淡黄色石头重约152公斤，上面刻有粗糙的拉丁十字架，两端各有一个铁环以便携带。 Stone of Destiny also known as the Stone of Scone, and often referred to in England as The Coronation Stone. Oblong block of red sandstone that was used for centuries in the coronation of the monarchs of Scotland, and later the monarchs of England and the Kingdom of Great Britain. Historically, the artefact [...]

苏格兰的国兽——独角兽，是这个神秘国度的标志之一。无论你是在苏格兰居住还是旅行，你都会在各个角落发现独角兽的身影。独角兽的形象出现在苏格兰的旗帜、徽章和雕塑中，被视为纯洁、高贵和神秘的象征。苏格兰人将其视为国兽，代表着这片土地独特和坚韧不拔的精神。人们为了庆祝这个神秘生物的存在，甚至将每年的4月9日被定为苏格兰的国家独角兽日（National Unicorn Day）！ （图片来源：BBC）   苏格兰何时将独角兽作为国兽？ 苏格兰人对独角兽这个神话动物的喜爱可以追溯到几个世纪以前。独角兽在许多文化中都有出现，早在古典时代，包括古巴比伦人和印度河文明。独角兽是一种纯洁、无邪和力量的象征，其白色马般的身体和螺旋状的单角在凯尔特神话中具有特殊意义。传说还说，它们的角可以净化被毒蛇污染的水，其治愈能力之强大可见一斑。尽管独角兽是神话中的存在，苏格兰人一直对它们所代表的东西感到亲近。 独角兽最早出现在苏格兰皇家纹章上，大约是在15世纪中期。在1603年的统一王权之前，苏格兰的纹章由两只独角兽支持。熟悉英国历史的人一定知道，英格兰女王伊丽莎白一世没有子女，她去世后，只能指定远亲苏格兰国王詹姆斯六世为继承人。1603年，詹姆斯继位后，成为英格兰国王詹姆斯一世时，他将其中一只独角兽替换为英格兰的国兽——狮子，以展示两国之间的团结。这才让英格兰的红狮和苏格兰的独角兽，在皇家徽章上长久做起了邻居。当然，喜欢民间传说的人会知道，狮子和独角兽一直是敌人，争夺“兽中之王”的称号。 （图片来源：NTS） 苏格兰哪里可以找到独角兽？ 漫步在古老的苏格兰，你不难发现各种形状和大小的独角兽。爱丁堡荷里路德宫门口的纹章盾牌上，爱丁堡城堡的皇家公寓里，还要圣吉尔斯大教堂的维多利亚雕刻中，也藏着几只独角兽。在苏格兰，无论你走到哪里，只要看到一个市场十字架（mercat cross），就可以寻找一只独角兽在塔顶上。 上图：荷里路德宫塔楼外独角兽的装饰 下图：圣吉尔斯大教堂外独角兽的雕塑 （图片来源：BBC）   再往北走，你会在斯特灵城堡找到有趣的苏格兰独角兽的装饰。那里是“独角兽猎”挂毯的所在地。而在邓迪，世界上最古老的军舰之一——HMS Unicorn，骄傲地将独角兽作为船头雕像展示着。 斯特灵城堡内独角兽的挂毯。 （图片来源：BBC）   不仅在国徽，雕塑中，独角兽也早已融入在苏格兰人的文化作品中。从爱丁堡作家J.K.罗琳创作的《哈利·波特》，到前些年热播的小说改编英剧《梅林传奇》，独角兽都在这些故事中发挥着关键作用。   所以，苏格兰不仅有高地牛，黑脸羊和尼斯湖水怪，独角兽更是苏格兰历史和生活中不可忽视的一部分。这个神秘的生物代表着纯洁、高贵、力量和勇气，它在苏格兰的文化和传统中扮演着重要的角色。